Lundi 18 Octobre 2021 Crème de courge ***** Filets de perches meunières Pommes nature Demi-fenouil braisé ***** Banane caramélisée Mardi 19 Octobre 2021 Caviar d’aubergines ***** Bœuf bourguignon Spaetzli « La Place » Chou-rouge confit ***** Mousse chocolat Mercredi 20 Octobre 2021 Salade coleslaw ***** The « La Place » Chicken Burger Pommes rissolées ***** Salade de fruits Jeudi 21 Octobre 2021 Velouté de brocolis ***** Spare-ribs de porc Cuisson en basse température Pommes sarladaises Choux de Bruxelles ***** Tarte courge & cannelle Vendredi 22 Octobre 2021 Assiette de hors d’oeuvres ***** Entrecôte de cheval Sauce café de Paris Pommes frites Légumes du jour ***** Compote de pruneaux tièdes & glace vanille Assiette n°2 : Risotto crémeux aux bolets & chips de jambon cru ✻
