Lundi 29 Novembre 2021 Velouté de légumes d'hiver ***** Suprême de poulet à la moutarde Polenta crémeuse Gratin de colrave ***** Tartelette caramel beurre salé Mardi 30 Novembre 2021 Salade de saison ***** Emincé de bœuf aux cornes D'abondances, avec pommes purée Petit-pois, carottes ***** Forêt noire« La Place» Mercredi 01 Décembre 2021 Caviar d'aubergines & bolets ***** Filet de sandres grillés Sauce vierge riz jasmin Fenouil braisé ***** Tarte aux pommes Jeudi 02 Décembre 2021 Salade fermière ***** Spare ribs de porc sauce barbecue Pommes au four Haricot vert ***** Crème catalane Vendredi 03 Décembre 2021 Assiette de hors d’oeuvres ***** Entrecôte de cheval Sauce café de Paris Pommes frites Légumes du jour ***** Coupe Danemark Assiette n°2 : Risotto crémeux au pesto, queue de crevettes snackés Petite salade verte ✻
