Lundi 14 Septembre 2020 Velouté « Dubarry » ***** The « La Place » Burger Pommes Country Salade coleslaw ***** Crème chocolat Mardi 15 Septembre 2020 Tiramisu au saumon fumé ***** Émincé de porc à l’aigre-doux Riz basmati Étuvée de chou frisé ***** Meringue glacée Mercredi 16 Septembre 2020 Clafoutis aux tomates « Cherry » & basilic ***** Palette de bœuf braisée Polenta crémeuse Carotte glacée ***** Tarte aux pruneaux Jeudi 17 Septembre 2020 Purée de topinambour & son œuf parfait ***** Saucisson vaudois Haricots secs Pommes nature ***** Choux à la crème Vendredi 18 Septembre 2020 Assiette de hors d’œuvres ***** Entrecôte de cheval Sauce café de Paris Pommes frites Légumes du jour ***** Cheesecake «Assiette 2» Risotto crémeux aux chanterelles & épinards Salade verte ✻
